呉羽梨 富山県山谷梨園のサイトです

丹精込めて作った呉羽梨を是非食卓に!

高糖度の呉羽梨をお届け

呉羽梨は8月中旬から10月下旬に収穫期を迎えます。年間を通じてわが子のように大切に育てた木の一枝一枝から、豊潤な梨を一つずつ丁寧に収穫・選別して皆様にお届けします。ここ呉羽で育った幸水梨は、全国レベルでも高糖度を誇ります。一口頬張った時のシャキシャキ感と甘さを是非ご堪能ください。シーズン中(8月中旬から10月下旬)は、直売所も営業しておりますのでお気軽にお越しください。

山谷梨園の直売所

呉羽梨の美味しさの要素

無袋栽培

梨の栽培には、果実に袋を掛けて栽培する方法(有袋栽培)と袋を掛けずに栽培する方法(無袋栽培)があります。 無袋栽培は日光を直接受けるためその甘味やシャキシャキ感が向上する反面、むき出しになっている分、病気や害虫にさらされやすく防除(病害虫の予防・駆除)がとても大切です。当農園では、特に梨の木自身の健康管理に力を入れ、極力農薬を使用しないように心掛けています。 一方、有袋栽培の代表的な品種として二十世紀梨がありますが、みずみずしい綺麗な肌は袋掛けすることでその品質が保たれています。

無袋栽培

水はけ・土壌

当農園の在る呉羽吉作(よしづくり)地区は粘土質30%前後の水はけのよい土壌でなだらかな斜面と平地に降り注ぐ日光により、糖度の高い梨を育んでいます。

呉羽の土壌

取扱い商品・品種一覧

梨イメージ

幸水 - こうすい -

出荷時期:8月中旬頃~9月中旬頃

歯ざわりがとても柔らかく、きめも細かいのが特徴です。酸味もすくなくて、果汁もたっぷり。口いっぱいに甘い果汁が広がります。

梨イメージ

豊水 - ほうすい -

出荷時期:9月中旬頃~9月下旬頃

さっぱりした甘さです。水分が多く瑞々しい味で、軟らかい果肉が特徴です。

新着情報

  • 2016年7月25日:予約受付開始の予定です
  • 2015年8月17日:予約受付開始の予定です
  • 2014年11月15日:今季の販売は終了致しました
  • 2013年11月13日:今季の販売は終了致しました
  • 2013年3月15日:山谷梨園のサイトを開設しました